成分 β-イオノン 使用の目的:キンモクセイの香料、匂いのマスキング 類似した成分:リナロール β-イオノンとはキンモクセイに含まれている香り成分で、化学式C13H20Oで表されるセスキテルペンの一種です。ヨノンと呼ばれることもあり、常温では淡黄色〜黄色の液... 2023.10.09 成分調べもの香料
人気記事 「秋の匂い」キンモクセイの香り、どんな成分が織りなしているの? 秋の代表的な香り「キンモクセイ」 「実りの秋」と呼ばれるように、秋には多くの植物が実を結び、私達に恵みをもたらしてくれます。食卓の彩りも豊かになって、美味しくてついつい食べ過ぎてしまいがちです。しかし、「花」や「香り」については春や夏と比... 2023.10.08 人気記事読みもの